Voedsel roken is tijdrovend en simpel maar oh zo belonend als je mooie dingen weet te maken. Je bent een paar dagen vantevoren aan het klussen met pekel en kruiden, dan mag je gaan drogen, de rookkast opstellen, voorverwarmen en stoken. En dan wachten. Soms lang wachten. Vervolgens heb je vrienden die je vis komen
Read more